ニューヨークの一風堂

日本では一風堂ってっ全然オシャレでもなくデートに使いたいような場所ではありませんよね。ところが、この一風堂さん、もう15年以上前にこのニューヨークにオシャレなお店を出店していたのです。ラーメンだけではなく、色々趣向を凝らしたおつまみがたくさん。オープン当初は待ち時間が１時間以上出るほどの人気ぶり。バーでお酒を飲みながら待つのも粋でした。さて、コロナでどうなったかと久しぶりにウエストサイドの店舗に立ち寄りましたが、相変わらずの人気ぶり。今は多くの日本食が日本から大挙してこちらに出店していますが、このお店の作り、デザイン、メニュー諸々先見の明があり大したものだと今更ながら感心します。地元のニューヨークっ子にも受け入れられて、こんなところにも日本の食文化が根付いているのかと嬉しくなりました。